软枣猕猴桃营养成分有哪些
作者:小编
更新时间:2022-12-19
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它叫软枣猕猴桃,又叫奇异莓,小名圆枣子,也有人叫“拇指姑娘”,它其实是猕猴桃家族的亲戚。它们小巧可爱,看起来像翠绿的枣子,也像宝石般剔透的马奶葡萄。因为长得像枣,质地柔软,口感像是猕猴桃,也被叫做“软枣猕猴桃”
土生土长的袖珍猕猴桃
软枣猕猴桃在中国土生土长,其分布区遍及南北,北至黑龙江,南至广西,都有它们的身影,并不是新西兰人从传统的猕猴桃中选育出来的。并且在朝鲜、日本以及俄罗斯的西伯利亚地区,也有这种植物的分布。
在分类上,软枣猕猴桃属于与斑果组、星毛组,糙毛组并列的净果组。皮薄且光是净果组的特征,相对的,我们熟悉的猕猴桃——中华猕猴桃(代表品种是金桃和红阳)和美味猕猴桃(代表品种是Hort16A)——都是星毛组的成员。
不用剥皮,一口一个
作为猕猴桃家族中的小可爱,软枣猕猴桃外型迷你,呆萌可爱 光滑无毛,不用剥皮,吃起来不脏手。酸甜中带着西瓜一般的绵沙。皮薄如纸,汁水丰盈。不用剥皮儿,一口将果肉放到嘴里,美味多汁,相当过瘾!
维C丰富,野味十足
软枣猕猴桃属多年生落叶攀缘藤本植物,成树可长达上百米,果实表面光滑,鲜果可直接食用,是冰川四世纪遗留下来的56个物种之一,为猕猴桃科,经检测,软枣猕猴桃富含维生素C,维生素P,维生素E,维生素K和叶酸等多种微量元素,以及人体必需的几种氨基酸及果胶等营养成分,还含有丰富的花青素,叶黄素,维生素C含量高达450毫克/100克,是苹果,梨的12-100倍,营养是猕猴桃的8倍。