橘中贵族——甘平

甘平柑橘是由西之香和椪柑杂交而来的柑橘新品种。甘，指甜；平，是扁平。外形呈扁平状，且甜度高。甘平果实11月中旬转色，至翌年1月上旬成熟，属于晚熟柑橘品种。果实扁圆，偏大，单果重250-500克；果皮橙红、薄、厚仅0.2厘米，柔软易剥离；果面光滑，果顶和基部平；果肉橙红色，肉质细嫩化渣，汁多味甜，高糖低酸。12月中旬可溶性固形物含量可达13%，酸含量0.89%，可食率83.6%，出汁率54.7%，1月上旬可溶性固形物含量达15%。无核，品质优，属于高档柑橘品种。因为种植不易，非常考验种植技术，所以甘平又称为“橘中贵族”。